Meniji za dober vid: izdelki za oči

Človeške oči so vsak dan podvržene ogromnemu stresu. Hkrati so eden najpomembnejših čutnih organov. Zato je treba ohranjati njihovo zdravje. Glavni način je uživanje hrane, ki je dobra za vid. Telo nasičijo s potrebnimi elementi in preprečijo pojav številnih bolezni.

Vloga vitaminov in mineralov

Pravilna prehrana ima ogromno vlogo pri ohranjanju zdravega vida. Za to je potrebno sistematično zaužiti izdelke, ki vsebujejo naslednje elemente:

  1. Retinol ali vitamin A je glavna snov, ki podpira ostrino vida. Njegovo pomanjkanje povzroča pojav sindroma suhega očesa, trnja, nočne slepote. Zato morate redno uživati ​​živila, ki vsebujejo karoten, ki se v telesu posledično pretvori v vitamin A;
  2. Vitamin E - je antioksidant, preprečuje razvoj miopije, katarakte in drugih tegob;
  3. Riboflavin ali vitamin B2 - indiciran za povečano obremenitev oči, preprečuje nastanek vnetnih procesov;
  4. Askorbinska kislina ali vitamin C - pozitivno vpliva na stanje krvnih žil, izboljša krvni obtok;
  5. Krom - preprečuje razvoj glavkoma, je potreben za izboljšanje vida;
  6. Omega-3 maščobne kisline - zagotavljajo pravilno delovanje malih krvnih žil, odgovornih za prehrano mrežnice, zmanjšujejo raven "slabega" holesterola in preprečujejo pojav aterosklerotičnih plakov.

Poleg tega oči potrebujejo aminokisline, flavonoide, karotenoide in nekatere druge elemente v sledeh..

Druga pomembna snov je lutein. To je poseben pigment, ki spada v skupino karotenoidov, ki vsebujejo kisik in je antioksidant. Zahvaljujoč njemu se sintetizira še en element - zeaksantin.

Skupaj absorbirajo ultravijolično sevanje, zmanjšujejo tveganje za starostne spremembe organov vida in katarakte. Lutein je še posebej pomemben za ljudi, ki veliko časa preživijo za računalnikom..

Seznam najboljših izdelkov in njihovih kombinacij

Preprost znak, po katerem lahko ločite uporabne izdelke za vid, je njihova barva. Ko izbirate zelenjavo in sadje, dajte prednost tistim, ki so oranžne ali temno zelene barve..

V prvem primeru bodo bogati s karotenoidi, ki imajo antioksidativni učinek. Bogata zelena barva je lastna izdelkom, ki vsebujejo lutein.

Uporabni izdelki za vid in oči:

  1. Korenček. Ta zelenjava je še posebej bogata z vitaminom A in beta-karotenom. Poleg tega vsebuje tako dragocene elemente v sledeh, kot so magnezij, železo, jod, kalcij, fosfor. Vse te spojine ugodno vplivajo na zdravje vidnih organov in spodbujajo rast novih celic. Surovi izdelek ima največje število pozitivnih lastnosti, zato sok pogosto iztisnemo iz njega ali dodamo solatam;
  2. Borovnice Elementi, vsebovani v tej jagodičji, preprečujejo nastanek starostnih sprememb oči in povečujejo ostrino vida. Jagodičje vsebuje veliko antioksidantov. Poleg tega borovnice ohranijo svoje lastnosti, če jih zamrznemo. Lahko ga posušimo in dodamo vitaminskim honorarjem, za izdelavo marmelade ali kompota pa lahko uporabimo sveže sadje. V ljudski medicini obstaja še en način uporabe koristnih lastnosti jagodičja - v oči vstavite mešanico nekaj kapljic čiste vode in borovničevega soka. Ta metoda in posebne vaje za oči lahko znatno izboljšajo ostrino vida in preprečijo pojav bolezni, kot so glavkom ali katarakta;
  3. Pesa - vsebuje cel kompleks vitaminov in mineralov, ki lajšajo utrujenost in povečujejo ostrino vida;
  4. Brokoli zelje - preprečuje pojav katarakte, je vir luteina. Karotenoidi ščitijo oči pred škodljivimi učinki prostih radikalov;
  5. Marelice - vsebujejo beta karoten, preprečujejo pojav katarakte. Poleg tega so njihove lastnosti shranjene v kakršni koli obliki;
  6. Jetra trsk - telesu zagotavlja esencialne maščobne kisline, ki so potrebne za proizvodnjo solz in prenos živčnih impulzov v mrežnici. Te iste snovi preprečujejo razvoj različnih patologij vidnih organov;
  7. Buča - vsebuje veliko karotena, o čemer priča njegova bogata barva. Vsebuje tudi lutein, cink in vitamine. Lahko ga jemo svežega, ga dodamo solatam, dušimo ali pečemo;
  8. Rastlinska olja - laneno in oljčno. Dnevna norma mora biti približno 2 tbsp. žlice. Vsebujejo omega-3 in omega-6 maščobne kisline, ki podpirajo strukturo celičnih membran;
  9. Oreščki in jajca - v mandljih, pekanih in orehih je še posebej veliko mineralov, pistacije pa so bogate z antioksidantnimi spojinami. Piščančja jajca so vir žvepla, luteina in aminokislin, prepeličja jajca so retinol in vitamini skupine B;
  10. Rdeča pekoča paprika - Vsebuje vitamin C, ki ščiti zdravje oči. Zato ne zanikajte uporabe te začinjene začimbe.

V prehrano je treba vključiti in drugo zeleno zelenjavo in sadje - grah, bučke, kivi, špinačo, papriko, rukolo. Vredno je biti pozoren na mlečne izdelke. Pomagajo videti bolje v temi in pravilno razlikovati barve. Morali pa bi imeti majhen odstotek maščobe..

Kaj je škodljivo

Nekateri izdelki lahko negativno vplivajo na zdravje oči. Morali bi biti delno, vendar je bolje, da se popolnoma izključijo iz prehrane. Ta seznam vsebuje:

  • škodljivi kemični dodatki - E621, E627, E631;
  • raznovrstno pecivo iz fine moke;
  • živila, ki vsebujejo prevelike količine preprostih ogljikovih hidratov - sladkor, marmelada, marmelada, različne sladkarije in umetne pijače;
  • meso z veliko maščob, na primer rac ali gos, ter vsa ocvrta hrana;
  • vsi konzervirani in prekajeni izdelki, klobase, ki vsebujejo veliko število kemičnih sestavin;
  • maščobni mlečni izdelki.

Prav tako je treba omejiti uporabo soli, kave, čaja in alkohola. Izzovejo zvišanje intraokularnega tlaka in zavirajo kroženje tekočine v očesu..

Način napajanja in vzorčni meni

Če želite preprečiti pojav očesnih bolezni in okrepiti zdravje vidnih organov, se morate držati naslednjih pravil v prehrani:

  1. Jejte majhne obroke, zvečer ne pretiravajte. Čez dan pa ne morete stradati in narediti velike vrzeli med obroki;
  2. Izberite meni, tako da vsebuje uravnoteženo količino beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov;
  3. Zmanjšajte količino škodljive in maščobne hrane, saj ovira absorpcijo drugih hranilnih snovi;
  4. Poskusite jesti svežo hrano, saj zaradi toplotne obdelave ali konzerviranja večina vitaminov in mineralov umre.

V svojo prehrano vključite več živil, ki izboljšujejo ostrino vida in lajšajo stres: zelena zelenjava, sadje, oreški itd..

Vzorec menija za dan naj bo videti nekako takole:

  1. Zajtrk - sadje s svežim mlekom ali kefirjem, kruh je bolje izključiti;
  2. Kosilo - zelenjava na pari. Ribe, meso ali jajca so kot nalašč za njih. Krompir lahko kuhate v njihovi "uniformi" ali pečete jabolka;
  3. Večerja - katera koli solata iz sveže zelenjave. Za dolivanje goriva uporabljajte samo oljčno olje. Lahko jeste rezino otrobov kruh in enolončnice slive.

Nabor izdelkov je dovoljeno spreminjati, vendar je treba dosledno upoštevati osnovna pravila zdrave prehrane.

Sistematično uživanje hrane, bogate z dragocenimi vitamini in minerali, je dober način za ohranjanje zdravja oči. Ne smemo pa pozabiti na redne obiske pri specialistu - približno enkrat na leto bi moral oftalmolog opraviti pregled. Potem bo mogoče pravočasno ustaviti morebitne negativne spremembe v organih vida.

Izdelki za izboljšanje vida za otroke, najstnike in odrasle

Vid lahko pade zaradi dolgotrajnega dela za računalniškim monitorjem, prekomernega dela, prekomerne obremenitve oči. Če se ne sprejmejo ukrepi, se bodo pojavile resne bolezni in v celoti ne bo mogoče obnoviti vidne funkcije. Če se želite temu izogniti, morate uporabljati zdrave izdelke za vid, pa tudi druge ukrepe za zdravljenje in preprečevanje.

Kako ohraniti zdravje oči?

Elementarna pravila za preprečevanje vključujejo:

  1. Skladnost z režimom. Ko delate na monitorju, morate zagotovo narediti 10-minutne odmore vsako uro. Ali pa počivajte 5 minut vsake pol ure. Nočni spanec naj bo vsaj 8 ur, da se lahko oči po napornem dnevu spočijejo.
  2. Pravilna prehrana. Brez potrebnih vitaminov in mineralov v prehrani se lahko vid poslabša, čeprav patologij ne bomo odkrili. Zato morate v prehrano vključiti največje število živil, ki so dobra za oči..

Če bolezni vidnega aparata ni mogoče obnoviti samo s pravilno prehrano, je potreben celovit pregled in zdravljenje.

Če kljub vsemu vid pri izpolnjevanju dnevnega režima in vključitvi zdravih izdelkov v prehrano ne ustreza normi, se obrnite na oftalmologa. Lahko imenuje:

  • vnos vitaminskih kompleksov;
  • posebne vaje za oči;
  • fizioterapija;
  • nočne leče, ki bodo ustavile napredovanje bolezni, če obstajajo.

S hitrim poslabšanjem vidne funkcije tega ne smete poskušati izboljšati sami. Takoj se morate posvetovati z zdravnikom, da vam predpiše pravilno zdravljenje, sicer lahko popolnoma izgubite sposobnost vida.

Na brezplačno posvetovanje se lahko prijavite na kliniki Elite Plus po telefonu: ☎ +7 (495) 960-00-33 ali preko obrazca na spletni strani.

Kateri vitamini so potrebni za vzdrževanje vida?

Če želite izbrati najboljše izdelke za vid, morate določiti, kateri vitamini bodo najbolj uporabni. Znanstveniki trdijo, da je v otroštvu in adolescenci padec vida povezan z neuravnoteženo prehrano. Otroci radi jedo hitro hrano, v kateri ni zdravih vitaminov in mineralov..

Seznam koristnih vitaminov, potrebnih za normalno delovanje vidnega aparata:

  1. B2. Na drug način se imenuje riboflavin. Vitamin krepi krvne žile v očesni jabolki. Preprečuje tudi glavkom, katarakto in nekatere druge očesne bolezni..
  2. A. Človek s pomanjkanjem tega vitamina začne v temi videti zelo slabo. Pomaga tudi krepiti roženico..
  3. B1. Drugo ime je tiamin. Potrebno ga je jemati z zvišanim intraokularnim tlakom. B1 ugodno vpliva na zenico, pospešuje prenos živčnih impulzov iz možganov v vidni aparat.
  4. B12 Drugo ime je cianokobalamin. Vitamin lahko izboljša mikrocirkulacijo krvi v očesnem jabolku, stanje živčnih vlaken.
  5. C. Vitamin izboljša pretok kisika v mrežnico, roženico.

Potreben tudi za dober vid: lutein in zeaksantin. Ščitijo organe vida pred izpostavljenostjo ultravijoličnim žarkom, preprečujejo razvoj patologij.

Katera hrana je dobra za oči: TOP-15

V posebni prehrani za preprečevanje očesnih bolezni morate vključiti zelenjavo, sadje, meso, ribe. Predstavljamo TOP-15 Visio osveščene izdelke, ki jih je zaželeno vključiti v svojo prehrano.

Avokado

Avokado je precej eksotično sadje, vendar so njegove koristi za vid ogromne. Ima veliko vitamina A, C, pa tudi luteina. Zahvaljujoč temu avokado preprečuje razvoj katarakte, preprečuje makularno degeneracijo (del mrežnice z največjo ostrino vida).

Sladki krompir

Sladki krompir je koreninski pridelek, ki po okusu spominja na krompir, a je slajši. V Rusiji to ni običajno, ne morete je kupiti povsod, a za ohranjanje zdravja oči na dan je dovolj, da pojeste majhen sladek krompir.

Korenina vsebuje količino karotena, dovolj za preprečevanje starostnih sprememb vidnih organov.

Beli poper

Sladki poper je vir vitamina C, E, pa tudi karotena (provitamin A). Vitaminska sestava je dopolnjena z elementi v sledovih, zato je zelenjava nepogrešljiva pri preprečevanju poslabšanja vida.

Brokoli

V tej sorti zelja hranila predstavljajo predvsem lutein in vitamin C.

Grozdje

Grozdje ima močan antioksidativni učinek. Pomaga vzdrževati mrežnico v dobrem stanju..

Turško meso

V mesu so ugotovili povečano vsebnost cinka, kar prispeva k absorpciji vitamina A. Prav tako ta mikroelement sodeluje pri gradnji celic vidnega aparata.

Belo zelje

Glavni elementi, koristni za oči, so lutein, zeaksantin, vitamini A, C. Zelje je vključeno v prehrano za katarakto, degenerativne spremembe makule. Prav tako njegov sprejem aktivira zaščito organov vida pred UV žarki.

Losos

Losos blagodejno vpliva predvsem na vsebnost omega-3 maščobnih kislin. Preprečujejo pojav sindroma suhega očesa, glavkoma, degenerativnih sprememb mrežnice. 200 g rib na teden bo dovolj za preventivo.

Lososa lahko nadomestite z drugimi vrstami rib: sledom, tuno, sardino.

Morski sadeži

Morski sadeži, tako kot ribe, vsebujejo veliko omega-3 maščobnih kislin. Dolgo pomagajo ohranjati ostrino vida, lajšajo vnetje pri očesnih boleznih..

Mandelj

Mandlji vsebujejo veliko vitamina E. Redno uživanje mandljev preprečuje napredovanje obstoječih bolezni in preprečuje tudi nastanek novih..

Korenček

Korenje je dobra alternativa eksotičnemu sladkemu krompirju. Bogata je s karotenom..

Žitarice

Žitarice so eden najbolj koristnih izdelkov za oči. V prehrano morajo biti vključene zaradi očesnih bolezni. Zaradi vsebnosti železa in selena je okrevanje hitrejše.

Citrusi

Limone, pomaranče, mandarine, grenivke vsebujejo ogromno vitamina C, pa tudi luteina. Imajo izrazit antioksidativni učinek, zato se spremembe oči, povezane s starostjo, ne razvijejo..

Črni ribez

Redni vnos jagodičja je odličen preventivni ukrep za slepoto, ko se zaradi vsebnosti vitamina C pojavijo spremembe, povezane s starostjo..

Jajca - obvezen izdelek, ki je vključen v prehrano za očesne bolezni. Polni so luteina in zeaksantina. Toda zaradi holesterola ne bi smeli jesti več kot 1-2 jajca na dan.

Kako lahko drugače izboljšam vid?

Za preprečevanje bolezni vidnih organov je treba sprejeti naslednje ukrepe:

  • prenehajte s kajenjem in pitjem alkohola; slabe navade prispevajo k razvoju katarakte;
  • nosite temna očala v sončnem vremenu ali ko pade sneg;
  • izvajajte osnovne vaje za oči: premiki desno-levo, navzgor, dlje-bližje;
  • jejte manj sladke in slane hrane;
  • pijte manj kofeinskih pijač.

Kaj storiti, če pravilna prehrana ne pomaga?

Če izdelki, ki izboljšujejo vid, ne pomagajo, potem se vsekakor posvetujte z optometristom, saj pri številnih patologijah celo posebna prehrana ne more zagotoviti 100-odstotnega okrevanja. Samozdravljenje lahko le poslabša situacijo..

Le izkušeni oftalmolog bo lahko izbral potrebna zdravila, nabor postopkov, vaj in prehrane. Vabimo vas, da se prijavite na posvet v ambulanti Elite Plus, da bi dobili kakovostno zdravljenje.

Katera živila so dobra za vid?

Izdelki za izboljšanje vida morajo biti v prehrani vsakogar. Takšni izdelki imajo vse potrebne elemente v sledovih, pa tudi druge kemične spojine, ki krepijo mrežnico, krvne žile in mišice oči.

Razvrstitev izdelkov za izboljšane vizualne funkcije

Ko odgovorite na vprašanje, kateri izdelki so dobri za vid, je treba takoj določiti njihove skupine, ki jih je mogoče uspešno kombinirati:

  • V prvo skupino spadajo različna zelenjava in sadje. Koristne so za oči, saj ne samo izboljšajo vid, ampak ga tudi vzdržujejo v popolnem stanju. Prehrana te skupine izdelkov mora biti uravnotežena. Zelenjavo in sadje je treba uživati ​​surovo in posušeno. In tudi pijte sokove, pripravljene iz njih. Bolje je, da jih ne ogrevate.
  • Naslednja skupina izdelkov za oči so različna zelišča, iz katerih so pripravljene infuzije, ki jih je treba piti. Imajo koristne vitamine in kisline in tudi takšne infuzije se odlično kombinirajo z drugimi skupinami izdelkov..
  • Druga skupina so zelena solata. Sem spadajo solata, peteršilj, zelena, koper, pa tudi druge rastline, ki se uporabljajo v hrani. Kavkaška ljudstva imajo vedno dober vid, saj so zelišča vedno prisotna v njihovi prehrani. Še posebej koristen je sok iz peteršilja in zelene, ki ga lahko pijete z dodatkom pese ali korenčkovega soka.
  • Zadnja skupina so meso, ribe in mlečni izdelki. Vsebujejo maščobe, s pomočjo katerih se elementi, ki jih vsebujejo druge skupine izdelkov rastlinskega izvora, odlično absorbirajo. Dobre so tudi za oči..

Morate razumeti, da uravnotežena prehrana zgornjih izdelkov ni dobra le za oči. Prav tako prispeva k učinkoviti obnovi vida, tudi pri starejših.

Pred začetkom zdravljenja izgubljenega vida mora pacient uskladiti s svojim zdravnikom potrebne prehrane in prehrane, tako da ta kompleks daje odličen rezultat. Ni treba upati, da bodo spodaj navedeni izdelki rešili težavo, če je vid popolnoma izgubljen ali pacient ima resne težave z njim.

Zelenjava in sadje za izboljšanje vida

V to skupino izdelkov spadajo karoten, vitamini A, B, E, C, ki so dobri za oči, zato bi morali biti v prehrani vsakega človeka.

Zelenjava, ki se uporablja za izboljšanje vida in preprečevanje očesnih bolezni, je naslednja:

  1. Korenček. V svoji sestavi ima veliko uporabnih elementov, ki spodbujajo rast očesnih celic, krepijo krvne žile in tudi izboljšajo interakcijo vseh elementov zrkla z vidnim živcem. Najboljši način je pitje korenčkovega soka. Pripravljen je iz svežega korenja, ki ga ne bi smeli podvržiti toplotni obdelavi. Lahko ga jeste surovo, ne olupljeno.
  2. Pesa. Ta zelenjava je koristna, ker vsebuje take elemente, ki ugodno vplivajo na številne organe in telesne funkcije. Priporočljivo je, da uporabite sok pese, ga dodajte drugim pijačam. Solate so narejene iz pese, dodajajo pa jih tudi različnim jedem. To zelenjavo lahko kuhamo.
  3. Bučna. Koristi tudi za telo in je odličen za krepitev in preprečevanje izgube vida. Lahko se kuha. Iz nje naredijo sok, iz njega dodajo tudi pire krompir ali skuhamo kašo. Vse to vsebuje veliko koristnih vitaminov, dodajanje buč v prehrano pa bo dolgo časa pomagalo ohranjati vid..

Uporabne sadeže za oči delimo na dve vrsti:

  • pomarančni sadeži;
  • zeleno sadje.

Oranžno sadje vsebuje veliko vitaminov, ki so dobri za oči in spodbujajo obnovo celic tega organa..

Za zelene plodove je značilno, da imajo takšen element, kot je beta karoten, pa tudi folne kisline, ki se borijo proti prostim radikalom in jim preprečujejo škodljiv vpliv na očesne celice, zaradi tega katarakte, raka oz. glavkom.

Najpogostejši sadeži vključujejo naslednje:

  • agrumi (mandarine, pomaranče, grenivke), bolje je jesti surove;
  • Kivi, ananas, bolje je jesti surovo;
  • marelice, ki jih lahko jeste surove in posušene, pa tudi kuhamo kompote in konzerve.

Na ločenem mestu so jagode. Borovnice so še posebej koristne. Da bi bil vid kar najboljši, strokovnjaki priporočajo uživanje surovih borovnic ali marmelade iz njega. Če želite to narediti, zmešajte kozarec sladkorja s kozarcem borovnic in zavrejte.

Prehrana, kjer so navedeni zgoraj navedeni izdelki, ni le dobra za vid, ampak tudi blagodejno vpliva na celotno telo.

Zelišča in zelenice

Zelišča in zelenice lahko kombiniramo, saj so rastlinskega izvora in se uporabljajo v ljudski medicini.

Posebno mesto pri načrtovanju uravnotežene prehrane pripada peteršilj in zelena. Peteršilj lahko naredi sok, ki ga je bolje uporabiti enkrat na dan več tednov. Nekateri zdravniki pravijo, da je najboljši koktajl za vid, ki obstaja v naravi, mešanica sokov peteršilja, pese in korenja.

Zelišča, ki se uspešno uporabljajo za zdravljenje in preprečevanje očesnih bolezni, vključujejo glog. Iz njega se izdelujejo različne infuzije. To zelišče se uspešno uporablja tudi za preprečevanje srčno-žilnih bolezni..

Živalski izdelki

Ta zadnja skupina izdelkov, v kateri so beljakovine, maščobe in vitamini tistih skupin, ki so potrebni za vid, je potrebna za telo. Poleg tega telo brez maščob, ki jih vsebujejo, ne bo moglo dobro absorbirati elementov rastlinskega izvora. Takšni izdelki za vid morajo biti prisotni v prehrani vsake osebe..

Naslednji izdelki so primerni za vid:

  • mleko in vse njegove derivate (kefir, kisla smetana, smetana), še posebej priporočljivo je smetano dodajati solatam, kjer sta peteršilj in zelena;
  • goveje meso, ki poleg beljakovin in maščob vsebuje beta karoten in številne vitamine, koristne za človeka;
  • slednja je morska riba, saj vsebuje fosfor, cink in druge elemente, ki prispevajo k ponovni vzpostavitvi vida in preprečevanju njegovih bolezni.

Učinkovita prehrana je ravnovesje rastlinskih in živalskih proizvodov. Tovrstna prehrana mora biti prisotna v prehrani vsakega človeka, tako da njegov vid ostane oster in ne zasleduje različnih tegob.

Da bi se izognili očesnim boleznim in je vid dolgo ostal oster, potrebujete uravnoteženo prehrano, ki je opisana zgoraj. Samo uporaba takšnih izdelkov ne bo samo pomagala ohraniti vida, ampak bo služila tudi kot preprečevanje različnih bolezni.

Kateri sadeži so dobri za vid. 7 plodov

Številni dejavniki so krivi za padec ostrine vida v populaciji. Roke lahko stisnete v neugodno okolje ali preuredite svojo prehrano, tako da telo prejme dovolj hranilnih snovi in ​​ima moč za obnavljanje in podporo vida, brez očal in leč do starosti.

Sadne shrambe za zdravje oči

Navajen, da se zanaša na tablete, človek izgubi ogromno znanje o prednostih znanih izdelkov, ki pomagajo ohranjati zdravje brez lekarniških zdravil. Da, ne delujejo naenkrat in traja precej dolgo, da se vidi rezultat. Toda stranskih učinkov ni, rezultat je celostno okrevanje in impresivno preprečevanje pomanjkanja vitamina. V 1 dnevu je nemogoče jesti vse v pravi količini in to ni potrebno. Dovolj je orisati jedilnik za teden, kjer bo pozornost namenjena vsem potrebnim sadjem..

Vredno je razmisliti: najbolj uporabne snovi v svežih izdelkih so dovoljene priprave sadnih solat brez toplotne obdelave.

Marelice

Marelice so dostojen nadomestek za znane jagode (borovnice), zlasti v osrednjih in južnih regijah, kjer kraljujejo vroča, suha poletja, borovnice pa prinesejo le v zamrznjeni obliki. Zanimivo je, da so uporabne lastnosti enakovredno ohranjene pri svežih marelicah in suhih marelicah, kar odpravlja vprašanje sezonskosti. Sestava vsebuje vitamine A, P, B, likopen, cink in beta-karoten. Podpirajo tonus in elastičnost očesnih mišic, dobro prehodnost krvnih žil, spodbujajo pretok krvi..

Citrusi

Agrumi so uporabni v kateri koli sestavi in ​​obliki. Na seznamu so pomaranče, limone, mandarine, grenivke, pomelo, sladkarije. Imajo visoko koncentracijo vitamina C, flavonoidi preprečujejo razvoj distrofičnih procesov, kar ohranja vid visok.

Breskve

Breskve imajo veliko beta karotena, ki podpira zdravje oči in preprečuje ostrino vida.

Banane

Sestava banan vključuje vitamine, antioksidante, serotonin, mikro in makro elemente, ki krepijo imunost, dajejo dobro razpoloženje in pozitivno dojemanje sveta. Redne sladice na osnovi banan pomagajo izboljšati nočni vid..

Kivi velja za eksotiko, vendar se je dolgo in trdno naselil na prodajnih policah. Vsebuje veliko vitamina E, luteina in antioksidantov, ki izboljšujejo hidracijo oči, podpirajo pravilno delovanje mišic in ligamentov. Zmanjšanje trombocitov v krvi izboljša prekrvavitev v majhnih žilah. 1-2 plodov na dan je dovolj za stabilizacijo vida.

Papaja

Papaja preprečuje razvoj distrofije mrežnice, kar je še posebej pomembno v otroštvu in za ljudi, ki se bližajo svoji pol stoletja. Izdelek jemo svež, kot pire krompir, sok ali kot del vitaminskih sadnih smoothijev. Papaja je bogata s slikami, flavonoidi, vitaminoma A in C, folno in pantotensko kislino, magnezijem, ki upočasnjujejo starostne spremembe v očesnih tkivih, podpirajo imunski sistem, negujejo potrebne snovi.

Ananas

Ananas preprečuje makularno degeneracijo in katarakto, nasiči telo z antioksidanti, ki odstranjujejo toksine in ščitijo telo pred prezgodnjim staranjem.

Če izberete s seznama sadežev, ki so najpomembnejši za zdravje oči, dajemo prednost sadjem z rumeno, zeleno in oranžno barvo.

Koristne so tudi češnje in grozdje, ki so po sestavi podobne borovnicam, zelenjavi, listnatim zelenjem, ribam in rastlinskim oljem. Uravnotežena prehrana in vsakodnevne preventivne oči vadbe bodo pomagale ohraniti ostrino vida skozi vse življenje..

„Pomembno: vse informacije na spletnem mestu so na voljo samo v informativne namene. Preden uporabite priporočila, se posvetujte s strokovnjakom. Niti uredniki niti avtorji niso odgovorni za morebitno škodo, ki jo material povzroči. "

Uporabni izdelki za oči

Ni čudno, da pravijo, da smo to, kar jemo. Izdelki, ki jih jemo, nepovratno vplivajo na naše splošno počutje, stanje kože, nohtov in las, trajanje in kakovost življenja. Če je naša prehrana uravnotežena, čutimo porast moči, zdravje se normalizira, spremembe razpoloženja in psihični stres izginejo. Z neuravnoteženo prehrano človek počuti zlom, stalno zaspanost in opazi poslabšanje videza. Ustrezen prehranski sistem ni mit; zdrava hrana resnično pomaga izboljšati zdravje in podaljšati življenje..

Kaj morate vključiti v svojo prehrano, da okrepite vid? Takšni izdelki so razdeljeni v 4 glavne skupine: zelenjava in zelišča, sadje in jagode, ribe in živalski proizvodi.

Zelenjava in zelenice

1. Korenje ima na našem seznamu izdelkov, ki so dobri za vid, na prvem mestu. To ni naključje, saj je korenje vir vitamina A, ki je potreben za naše oči. Korenje vsebuje veliko antioksidantov, vitamina C, E in B, elemente v sledovih, kot so: kalijev kalcij, natrij, fosfor, železo, cink in fluor. Korenje je prvak v beta-karotenu, kar posledično preprečuje izgubo vida s starostjo. Če nimate priložnosti jesti korenja, poskusite korenčkov sok, ki po kakovosti ni slabši od celega korenja. Uporabljate ga lahko kadarkoli v dnevu in če že imate težave z vidom, pijte sok dvakrat na leto v kozarcu na prazen želodec.
2. V korenčkov sok lahko dodate nekaj žlic soka pese. Pesa čisti telo toksinov, spodbuja obnovo krvi. Nastali vitaminski koktajl zdravi celotno telo.
3. V prehrano vključite bučo. Vsebuje karoten, koristen za ljudi z težavami z vidom. Bučkam dodajte v solate, peciva, kašo.
4. Od zelenja je špinača kot nalašč za vas. Lutein, ki ga vsebuje zelenje, ščiti oči pred katarakto, motnostjo očesne leče. Špinača vsebuje baker, cink, fosfor, beljakovine in maščobne kisline..
5. Dodajte peteršilj običajnim solatam ali poskusite narediti sok. Zaužiti ga je treba eno žlico na dan, po možnosti mešati z drugimi sokovi, na primer korenčkom.

Sadje in jagode

1. Borovnice - najbolj znano jagodičje, ki krepi človeški vid. Dodajajo ga prehranskim dopolnilom, iz njega se izdelujejo koktajli in smoothieji, vendar priporočamo uživanje jagodičja v čisti obliki. Borovnice vsebujejo veliko antioksidantov, koristnih kislin in elementov v sledovih, vitaminov A, C in B. Jagodičje vsebuje veliko količino luteina, ki ščiti oči pred škodljivimi vplivi okolja. Najbolj učinkovito je uporabljati jagode, ki niso toplotno obdelane, saj izgubi vse koristne lastnosti, in sicer sveže. Iz njega lahko naredite pire krompir in ga dodate na primer jogurtu ali zdrobite jagodičje s sladkorjem.
2. Marelica je koristna za oči, uživajte jo lahko tako v svežih kot posušenih, posušenih marelicah.
3. Kivi, pomaranče, rdeča bela paprika in jagode vsebujejo veliko vitamina C, ki krepi stene krvnih žil in izboljša prekrvavitev v vidnih organih.
4. V šipkovju je tudi visoka vsebnost vitamina C. Vendar pa je treba infuzijo šipkovega šipka zaužiti skozi cev, da ne poškodujete zobne sklenine.
5. Melona vsebuje veliko beta karotena, ki preprečuje slepoto.

1. Riba je vir polinenasičenih kislin, ki jih naše telo ne more samostojno proizvajati. Za izboljšanje vida je priporočljivo jesti maščobne vrste rib, kot so losos, tuna, losos ali skuša, ker so bolj bogate s kislinami. Poleg ribe priporočamo, da v prehrano vključite ribje olje..
Živalski proizvodi:
1. Jajca vsebujejo žveplo, aminokisline in lutein, ki ščitijo oči pred katarakto. Bodite pozorni ne le na piščančja jajca, ampak tudi na prepelice - imajo visoko vsebnost vitamina A in B.
2. Goveje meso izboljšuje proces tvorbe krvi v telesu in vsebuje selen, katerega pomanjkanje vodi v starostno degeneracijo mrežnice. Goveje meso vsebuje beljakovine, vitamine skupine B, C, A, PP.
3. Mleko. Mleko ne vsebuje le kalcija, ki je dober za kosti, ampak tudi vitamine D, B2. Ti vitamini ščitijo mrežnico pred izpostavljenostjo sončni svetlobi, obnavljajo svetlost zaznave barve.

Katera živila so dobra za vid?

Kako izbrati pravo prehrano za tiste, ki trpijo za očesnimi boleznimi: katarakta, glavkom, miopija, daljnovidnost, barvna slepota?

Svete razdeli vodja oddelka za refleksologijo, homeopatijo in fizikalne metode zdravljenja Moskovskega raziskovalnega inštituta Helmholtz Marina Sergejevna MATEVOSOVA.

Pomemben pogoj za vzdrževanje vida in ohranjanje funkcije oči je pravilna prehrana. V glavnem je sestavljen iz upoštevanja več načel:

  • zmernost v hrani;
  • kakovostna, kombinirana, lahko prebavljiva in raznolika hrana;
  • povečan vnos hrane, bogate z vitamini A, E in C.

Očesna bolezen: pomanjkanje vitaminov

Začnimo z zadnjim načelom. Danes je pomanjkanje vitamina značilno za večino žensk. Z očesnimi boleznimi telo potrebuje določene vitamine, ki smo jih omenili zgoraj. Spomnimo se, da vitamin A najdemo v:

  • korenje,
  • melona,
  • paradižnik,
  • solata,
  • grah,
  • zelena čebula,
  • skuta,
  • jetra.

Vitamin B v:

  • v zelenjavi,
  • gobe,
  • fermentirani mlečni izdelki.

Vitamin C v:

  • v bokih vrtnic,
  • krompir,
  • kislo zelje,
  • citrusi.

Jedi iz teh izdelkov velikodušno vključite v prehrano.

Odlično neguje celoten očesni sistem s korenčkovim sokom. Je najbogatejši vir vitamina A. Hitro in dobro se absorbira. Ta sok lahko pijete kadarkoli želite, vendar morate dvakrat na leto piti korenčkov sok kot zdravilo. Kozarec soka vsako jutro mesec dni.

Mimogrede, korenčkov sok krepi živčni sistem, zdravi raka v začetni fazi in je sposoben spraviti celotno telo v veselo stanje. V sezonah, ko korenje izgubi sočnost in ni več primerno za sokove, pijte decokcijo korenja. Lahko naredi zelenjavne juhe. Ne pozabite tega

vsekakor jejte s kislo smetano ali oljem, saj je vitamin A topen v maščobi. Dovolj je že majhna žlica maščobe.

Pri boleznih oči in optičnega živca, razjedi roženice, katarakti in konjuktivitisu je učinkovit peteršiljev sok. Je eden najmočnejših sokov, zato ne bi smel piti več kot 30-40 ml na dan. Količina soka naenkrat ne sme biti večja od ene žlice.

Peteršilj sok je najbolje mešati z vodo ali drugim rastlinskim sokom. Izjemno uporabna mešanica peteršiljevega soka in korenja. Elementi, ki so prisotni v peteršiljevem soku, so v takšni kombinaciji, da krepijo krvne žile, zlasti kapilare in arterije. Peteršilj sok - močno orodje za obnovo ostrine vida, zmanjšano z intenzivnim delom oči.

Odlično "osveži" oči, očisti kri in na splošno celotno peso. Dve žlici njenega soka je treba dodati mešanici korenja in peteršilja.

Marelice v kakršni koli obliki pozitivno vplivajo na žile oči:

  • naravni
  • sveže sadje
  • sok
  • posušene - posušene marelice in marelice.

Od poletnih jagodičja borovnice izboljšajo vid. V sezoni je treba pojesti vsaj 10 kozarcev. Borovnice dobro ohranijo svoje edinstvene lastnosti v obliki surove marmelade. Naribajte borovnice v razmerjih: en kozarec jagod na en kozarec granuliranega sladkorja. Če borovnice hranimo v hladilniku, se lahko količina sladkorja prepolovi.

Bodite prepričani, da pijete koščke vrtnice - nima enake vsebnosti vitamina C. Njegova vsakodnevna uporaba zagotavlja moč in elastičnost krvnih žil.

Ljudje z kratkovidnostjo naj si pripravijo glog. Bogat je z askorbinsko kislino in karotenom. Posušene plodove gloga, zmlete v moko, pomešano z medom, lahko jemo kot marmelado. Posušene liste in plodove gloga je dobro uporabiti kot čajne liste namesto čaja.

Infuzije gloga in šipka, borovničev sok in žele, zeleni čaj bi morali vsak dan popestriti prehrano, saj predstavlja približno polovico tekočine, ki jo pijete.

Vsak obrok mora vsebovati sadje, zelenjavo, solate, sokove. Od vseh žit je ovsena kaša in ajda še posebej bogata z vitamini, ki se dobro absorbirajo in so potrebni za naše oči..

Čim manj naj jedo beli kruh in sladkarije. Omejite se pri uporabi soli, vendar je v nobenem primeru ne izključite iz prehrane v celoti.

Nujna prehrana

Monotona hrana ne samo zmanjša apetit, ampak je tudi težko prebavljiva. Prehrana mora biti v vseh pogledih popolna. Ne gre toliko za to, kakšne jedi so tam, temveč to, kako izdelke kombiniramo z njihovo sočasno uporabo. Ne pozabite, kakšna neprijetna teža v želodcu in po telesu se pokaže, ko jeste vse po vrsti. Neprijeten občutek nelagodja povzroča preobremenjenost vseh prebavnih organov.

Ta občutek povzroči hkratna uporaba koncentriranih beljakovin in ogljikovih hidratov. Takšna mešana hrana se prebavi težko, odvzame vse sile. Hrana postane balastna in ne naredi nič dobrega.

Hrane, ki je bogata z beljakovinami, ne smemo mešati s hrano, bogato z ogljikovimi hidrati. Nevtralne izdelke lahko mešamo z obema. Beljakovine so:

  • meso,
  • ptica,
  • kuhane klobase,
  • ribe,
  • vsi sojini izdelki,
  • jajca,
  • mleko,
  • vse vrste sira z vsebnostjo maščob nad 50%.

Ogljikovi hidrati:

  • kruh in poljubno pecivo,
  • krompir,
  • vsa žita,
  • testenine.

Nevtralni izdelki vključujejo:

  • rastlinska olja,
  • sorte margarine in masla z nizko vsebnostjo maščob.

Mlečni izdelki:

Vsi surovi dimljeni izdelki:

Ne zlorabljajte prekomerne porabe mesa, klobas, masla, slanosti in prekajenega mesa..

Solate naj bodo priloga k mesnim jedem, krompir ali riž pa lahko jeste le z zelenjavo, ampak tudi z rahlo soljeno ribo ali rezino prekajenega mesa.

Za kakršne koli bolezni, povezane z očmi, morate jesti hrano, ki se zlahka prebavi. Osnova naj bo naravna hrana, ki ni kuhana..

Vsakodnevna prehrana vsaj 60% mora biti sestavljena iz rastlinskih proizvodov.

Prehrana za preprečevanje očesnih bolezni

Ponujamo dve možnosti za vsakodnevno prehrano: beljakovine in sestavljene iz živil, nasičenih z ogljikovimi hidrati.

Zajtrk, bogat z ogljikovimi hidrati, lahko vključuje

  • kruh,
  • pečenje,
  • prekajena klobasa,
  • kaša,
  • skuta,
  • srček,
  • marmelada,
  • žita.

Če pa vaš zajtrk kot osnova vsebuje beljakovinsko hrano: jajca, kuhane klobase ali klobase, potem zavrnite kašo in kruh. Toda skuta, zlasti z nizko vsebnostjo maščob, je povsem sprejemljiva. Če vam je brez kruha težko narediti, ga zamenjajte z eno ali dvema rezinama grobega kruha, posušenimi v ponvi.

Beljakovinsko kosilo

Vključuje juho ali sovražno juho, začinjeno s katero koli zelenjavo, razen krompirja. Brez dodatka žit in testenin. Na drugi strani - katero koli meso, ribe, jajca, zelenjava.

Kosilo z ogljikovimi hidrati

  • Pusto žitna ali testeninska juha,
  • vegetarijanske zelenjavne juhe,
  • Borscht,
  • zelna juha.

V prvi lahko dodate kislo smetano. Na drugi - krompir, riž ali testenine z zelenjavo. Večerjo lahko popestrite s poljubnimi dodatki iz nevtralne skupine. Neomejen kruh.

Zvečer ne preobremenjujte telesa s prebavo beljakovinske hrane. Bolje je jesti kašo s sadjem, pekovske izdelke, testenine s sirom ali krompir z zelenjavo in popiti kozarec jogurta ali jogurta.

Stanje oči, ostrina vida so v veliki meri odvisni od dela črevesja. Kršitev njegovih funkcij se je mnogim ženskam že poznalo. Hrana v žlindrenem telesu se prebavi in ​​absorbira nepravilno, vitamini "ne dosežejo" žil. Splošno zamašitev vodi do močne absorpcije vitaminov, zlasti vitaminov A in E. To vpliva tako na splošno zdravje kot na stanje oči..

Če želite dvakrat letno očistiti telo, se morate zateči k umivanju črevesja. Ta postopek bo pomagal odstraniti vse strupene izdelke iz telesa. To bo trajalo štiri tedne. Vsak dan prvega tedna morate narediti pol litrski klistir kuhane vode z dodatkom ene žlice jabolčnega kisa ali soka polovice limone. Drugi teden je treba ta postopek opraviti vsak drugi dan, tretji - dva dni kasneje, četrti - enkrat na teden.

Trikrat letno jemljite aktivno oglje na prazen želodec 7-10 dni s hitrostjo ene tablete na 10 kg teže.

Očiščeno telo in zdrava obogatena hrana bosta koristila vašemu očesu, vsekakor pa stabilizirala ostrino vida in zaščitila oči pred številnimi boleznimi.

Preberite tudi:

Če želite prejemati operativne komentarje in novice, v svoj tok informacij vstavite "Pravda.Ru":

V svoje vire dodajte Pravda.Ru v Yandex.News ali News.Google

Veseli bomo tudi, da vas bomo videli v naših skupnostih na VKontakte, Facebooku, Twitterju, Odnoklassniki.

Dieta za oči, prehrana za izboljšanje vida

Splošna pravila

Mnogi dejavniki v sodobnem življenju izzovejo prekomerno obremenitev oči in zmanjšan vid. Vendar na ta proces ne vplivajo le neupoštevanje režima, obremenitev telesa in pomanjkanje ustreznega počitka, temveč tudi neracionalna prehrana. Ugotovljeno je, da raznolika in hranljiva prehrana, ki vsebuje vse potrebne vitamine in minerale, pomaga vzdrževati vid. Izdelki, ki vsebujejo antioksidante, pozitivno vplivajo na stanje mrežnice, saj so številne očesne bolezni distrofične.

Najprej je prehrana za izboljšanje vida potrebna za ljudi, ki trpijo zaradi miopije, hiperopije, katarakte, degeneracije makule, uničenja steklastega telesa, pa tudi za hipertenzivne bolnike in bolnike z diabetesom mellitusom. Glede na možne starostne spremembe v strukturi očesa morajo ljudje, starejši od 40 let, skrbeti tudi za pravilno prehrano ali dodaten vnos vitaminov. Vnos vitaminov izboljša vid za 7-20%, pomembno pa je redno uživanje. Hkrati je pomembno tudi izvajanje pravil zdrave prehrane:

  • Zmernost v hrani (razen težkih obrokov, prenajedanje, zlasti zvečer).
  • Ravnotežje v sestavi (beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati, minerali).
  • Dieta (3-4 obroke na dan, stradanje ali veliki odmori med obroki).
  • Omejevanje ali izločanje živil, bogatih z maščobami, saj ovirajo prebavo in poslabšajo absorpcijo koristnih sestavin hrane..
  • Izključitev rafiniranih ogljikovih hidratov (pecivo, sladkor, beli kruh, poliran riž, testenine, slaščice, sladkarije itd.).
  • Vloga vitaminov, ki vstopajo v telo s hrano, je zelo pomembna. Treba je opozoriti, da izdelki za dolgotrajno skladiščenje, toplotno obdelani ali konzervirani, izgubijo večino svojih vitaminov..

Kateri vitamini so najpomembnejši za oči?

  • Vitamin A (retinol) je vitamin vida. Ta v maščobi topni vitamin je del očesnih pigmentov mrežnice očesa rodopsin in jodopsin, kjer je določena zaloga tega vitamina. S pomanjkanjem se razvijejo distrofične spremembe vidnih živcev in mrežnice, vid v temi pa se poslabša. V rastlinski hrani je prisoten provitamin A (karoten), iz katerega v telesu nastaja vitamin A. Njeni dobavitelji so korenje, listnate solate, slive, kislica, špinača, buča in paradižnik. Živalski proizvodi že vsebujejo vitamin A: jajčni rumenjak, maslo, olje jeter trske, jetra.
  • Vitamin E je naravni antioksidant, ki igra vlogo pri sintezi beljakovin, dihanju tkiva in medceličnemu metabolizmu. Najdemo ga v rastlinskih proizvodih: oljčnem, koruznem, bombažnem olju, kalem žitnih zrn (največ v pšenici).
  • Askorbinsko kislino, katere vlogo za telo kot celoto in za ohranjanje zdravja oči je težko preceniti. Leča ščiti pred delovanjem prostih radikalov, če pa primanjkuje, obstaja nevarnost nastanka katarakte. In za to obstaja razlaga - je aktivna udeleženka redoks procesov v vseh tkivih. Viri vitamina - vsa zelenjava in sadje: agrumi, ogrinjala, ribez, borovnice, jabolka, jagode, melona, ​​zelena solata, brstični ohrovt, paprika, brokoli, paradižnik, marelice, jagode, breskve, persimmons. Poleg vitamina C grenivka vsebuje veliko količino bioflavonoidov, ki upočasnijo staranje očesne leče. Najbolj uporabna je prozorna membrana, ki loči sadne rezine in ji daje grenak okus, zato je cel grenivk bolj zdrav kot sok iz njega. Ne pozabite, da se pod vplivom temperature askorbinska kislina uniči, zato je treba vso zelenjavo in sadje uživati ​​v naravi.
  • Vitamin D, katerega blago pomanjkanje se kaže z zmanjšanjem apetita, nespečnostjo in okvaro vida. V koži nastane pod vplivom sonca iz provitaminov, ki delno pridejo v končni obliki iz rastlin, delno pa v telesu iz holesterola. Njeni dodatni viri so: ribje olje, maščobne ribe (sled, skuša, losos), mlečni izdelki, jajčni rumenjak, vodni sesalci (tjulnji, морži, manate, kiti, morske vidre).
  • Tiamin (B1) sodeluje pri presnovi in ​​nevrorefleksni regulaciji. V telo vstopa le s hrano: jajcem, ledvicami, jetri, mlečnokislinskimi izdelki.
  • Riboflavin (B2), katere biološka vloga je določena pri zaščiti mrežnice pred UV. V telesu se ne sintetizira in ga je mogoče dobiti z uporabo jeter, srca, ledvic, mleka, zelene zelenjave, jajc.
  • Piridoksin (B6), ki sodeluje v hematopoezi in delovanju centralnega živčnega sistema in optičnega živca, ki izvira iz ganglijskih celic mrežnice. Pogosto je treba v prehrano vključiti pinjole, fižol, orehe, ogrce, tunino, skušo, lešnike, sardele, jetra, česen, beli poper.
  • Cianokobalamin (B12), ki sodeluje pri gradnji nukleinskih kislin in vpliva na presnovo. Količina, ki jo sintetizira črevesna mikroflora, ni dovolj za normalno življenje. Potreben je dodaten vnos z živalsko hrano: jetra, hobotnica, skuša, sardina, zajčje meso, govedina, brancin, trska, krap.
  • Niacin (PP) je vključen v redoks reakcije in tkivno dihanje. V stročnicah je ta vitamin v lahko prebavljivi obliki, česar ne moremo reči o prebavljivosti žit. Niacin je obstojen vitamin za kuhanje. Njegova največja vsebnost je v arašidih, pinjolah, oreščkih, pistacijah, puranju in piščančjem mesu, lignjih, kumarjevem lososu, lososu, sardini in skuši.

Vloga elementov v sledovih za zdravje oči

  • Kalcij je nujen za opravljanje funkcije okostja sklere. Bogati so s sezamovim semenom, mlekom, skuto.
  • Magnezij uravnava sprostitev krvnih žil in očesnih mišic. S pomanjkanjem se dvigne intraokularni tlak (glavkom), kar postopoma vodi do izgube vida. Vsebovati morajo pšenične otrobe, orehe, mandlje, grah, zelje, žita.
  • Kalij zagotavlja konstantnost medceličnega okolja, saj je 98% koncentriranega znotraj celic, pomaga pri odstranjevanju odvečne tekočine iz telesa, kar je pomembno, kadar obstaja grožnja glavkoma. Njegova največja vsebnost je v marelicah, suhih marelicah, bananah, bučah, zelju, stročnicah, bučah, ovseni kaši in ajdi.
  • Cink je v mrežnici in je potreben za normalno delovanje encimov in procese asimilacije vitamina A v telesu. Če ga primanjkuje, leča poslabša glukozo, kar ima za posledico povečano tveganje za katarakto. Poleg tega z makularno degeneracijo opazimo znižanje ravni cinka v mrežnici. Veliko tega elementa vsebuje pinjole, vzklilo pšenico, ostrige, lečo, borovnice, bučna semena, fižol, govedino, oves in ovseno kašo, živalska jetra.
  • Selen kot antioksidant je ključnega pomena za zdravje oči. Pomanjkanje leče lahko povzroči motnost leče. Izboljša ostrino vida in barvno zaznavanje. Če želite preprečiti to patologijo, morate jesti otrobe, jetra, pinjole, pistacije, arašide, govedino, česen, jagnjetino, bučna semena, brazilski oreščki.

Dieta za oči naj vsebuje tudi druge antioksidante. Aminokislina tavrin, ki je vsebovana v očesni mrežnici, kjer opazimo največjo koncentracijo, zagotavlja zaščito pred prostimi radikali. Število se s starostjo zmanjšuje, kar pojasnjuje poslabšanje vida. V telesu se sintetizira iz aminokislin metionin in cistein s sodelovanjem vitamina E. Dodatni viri so živalski proizvodi in morski sadeži: lupina, školjke, hobotnica, lignji, ostrige, svinjina, telečja kopriva, tuna, trska, piščanec, mleko, jajca. Nerafinirana olja lahko ločimo od rastlinskih virov: laneno in oljčno. Dovolj je, da zaužijete 200 g morske hrane 3-krat na teden in 2 žlici na dan. olivno olje.

Karotenoidi lutein in zeaksantin sta tudi antioksidanta. To so rastlinski pigmenti, ki dajo plodu rumeno-oranžno-rdečo barvo, vendar jih najdemo tudi v vrtnih zelenicah. So del makularnega pigmenta. V telesu se ne sintetizirajo in pomembno je, da jih vsak dan zaužijemo s hrano. Visok odstotek je v rumenjaku (jajca piščancev, ki dobivajo naravno hrano), koruzi, pomarančni poper, kivi, brokoli, špinača, repa, ohrovt, bučke, korenje, zelena solata, cvetovi ognjiča, gorčica in maslačni listi, grozdje itd. pomaranče, mandarine, mandarine, breskve, marelice, melona, ​​papaja.

Polifenoli-antocianini iz borovnic in črnega ribeza delujejo tudi kot antioksidanti, poleg tega pa krepijo mrežnice in preprečujejo razvoj retinopatije.

Polinenasičene maščobne kisline igrajo posebno vlogo pri ohranjanju vida. Torej je dokozaheksaenojska kislina, ki je ena najbolj dragocenih omega-3 maščobnih kislin za človeka, pomembna med prenatalnim razvojem za oblikovanje možganov in vida otroka. Ne najdemo ga v rastlinskih maščobah, vendar ga najdemo v morski ribji maščobi. Pri njegovi uporabi se ne izboljša samo ostrina vida, temveč tudi spomin. Nizke omega-3 kisline lahko povzročijo diabetično retinopatijo, sindrom suhih oči in starostno degeneracijo makule.

Dovoljeni izdelki

Dieta za vid mora vključevati ribe kot vir omega-3. Morate ga vključiti v prehrano dva do trikrat na teden za 200–250 g. Losos, tuna, vahnja, sardele bakalara so bogate s temi maščobnimi kislinami, ki so potrebne za prehrano oči. Uživanje ribjega olja bo zmanjšalo tveganje za makularno degeneracijo.

Surova ali kuhana zelenjava: brokoli, zelje, kumare, zelena, listi pese, blitva. Na dan morate zaužiti 300-400 g različne zelenjave, po možnosti sveže. V prehrano vključite:

  • Korenje - Zahvaljujoč beta karotenu podpira ostrino vida. Dovolj je, da ga uporabite v 150 g z rastlinskim oljem 3-4 krat na teden. Rastlinska olja, kisla smetana ali smetana povečajo absorpcijo karotena.
  • Pesa, ki je bogata s fosforjem, jodom, manganom, vitamini, folno kislino in karotenoidi. Uporabite ga lahko v kateri koli obliki, skupaj s korenčkom ali morskimi algami.
  • Paradižnik zaradi prisotnosti dveh bistvenih karotenoidov - likopena in luteina.
  • Čebula in česen sta bogata z žveplom, potrebna pa je za proizvodnjo glutationa. Je glavni antioksidant in od tega je odvisen učinek drugih antioksidantov. Povečanje njegove ravni lahko prepreči degenerativne procese v mrežnici in leči.
  • Buča - bogata je s koristnimi vitamini, cinkom, luteinom in zeaksantinom. Iz njega lahko naredite različne jedi: pečete, enolončnice s suhim sadjem, kuhate kašo, dodate naribanim juham in solatam.
  • Zelje je vir vitaminov k, s, pp, skupine b, holina in žvepla. Kisla zrna vsebuje več vitamina C kot agrumi. Trikrat na teden ali več morate jesti 150 g v kakršni koli obliki.
  • Brokoli zaradi visoke vsebnosti luteina, zeaksantina.
  • Špinača vsebuje veliko vitaminov, rastlinske beljakovine, aminokisline, zeaksantin. Uporaba le-tega ali soka lahko prepreči degeneracijo mrežnice in prezgodnje staranje telesa. Priporočljivo je zaužiti 100 g na dan v sveži ali dušeni obliki s kislo smetano.
  • Sveža zelišča - 100 g (zelena čebula, bazilika, koper, peteršilj, špinača, cilantro, rukola).
  • Pomarančni poper.
  • Sadje in jagode. Posebej velja biti pozoren na zeleno in oranžno sadje: kivi, avokado, marelice (suhe marelice), citrusi (po možnosti grenivke), breskve, grozdje. Vsak dan morate pojesti 3 poljubno sadje in 100 g jagod.
  • Marelice so bogate z beta karotenom in likopenom, ki sta pomembna za dober vid in preprečevanje katarakte. To sadje lahko uživamo sveže in posušeno vse leto..
  • Borovnice skupaj z visoko vsebnostjo karotenoidov (lutein in zeaksantin) vsebujejo tudi antocianine, ki zaradi svojih antioksidativnih lastnosti zmanjšujejo učinek prostih radikalov. Visoka vsebnost in minerali, potrebni za vid (selen in cink). Borovnice ohranijo svoje lastnosti v zamrznjeni obliki in v obliki džemov ali konzerv. Za preventivne namene morate zaužiti 2 žlici zamrznjenih jagod (lahko marmelado, žele).
  • Grenivke glede na široko vitaminsko sestavo in vsebnost bioflavonoidov so še posebej koristne. Jejte eno sadje vsak dan ali vsak drugi dan.
  • Meso in perutnina z nizko vsebnostjo maščob. Vredno je dati prednost prehranskemu mesu purana, ki je bogato s cinkom. Ni treba reči, da zdrava prehrana vključuje uporabo kuhanega ali pečenega mesa, ki ga je mogoče uporabiti ne le kot glavno jed, ampak tudi za pripravo solat ali hladnih sendvičev. Odnos do uporabe drobovine je dvojen. Po eni strani vsebujejo vitamine skupine B, selen in druge koristne snovi, na drugi strani je vir holesterola. Zato jih je mogoče omejiti na vsaka dva tedna.
  • Oreščki ali semena - 30 g. Vsi oreški so bogati z minerali, vendar so vodilni v tem pogledu mandeljni, pekani in orehi. Posebne prednosti pistacij so, da poleg bakra, magnezija, fosforja, kalija in »zdravih« maščob vsebujejo še lutein in zeaksantin. Glede na študije 28-30 g pistacij vsebuje več antioksidantov kot drugi oreščki (13-krat več kot v lešnikih). Ta znesek je dnevna norma..
  • Oljčno olje, laneno seme, oljna ogrščica, soja, oreščki, sezam do 2 žlici. čez dan.
  • Mleko, mlečni izdelki in skuto. Visoka vsebnost riboflavina, cianokobalamina in aminokislin v skuti je zelo uporabna v primeru težav z vidom.
  • Polnozrnat kruh, saj hrani več vitaminov in vlaknin kot kruh iz bele moke.
  • Vsa žita v obliki žit, začinjena z rastlinskim oljem.
  • Pijače. Koristno: zeleni čaj z limono, ingverjev čaj, sokovi iz vsega zgoraj navedenega sadja in zelenjave, juha iz divje vrtnice, filtrirana voda.